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含水果的零食更健康?

北京娱乐信报  2007-12-05


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  包装上面精美的水果照片,声称所有产品均来自新鲜水果,即便如此,你也绝对不能把它们当做补充每天所需营养的来源。“其实它们的原料只是果糖和水。”佛罗里达州立大学食品科学与人类营养专业的盖尔教授这样说。这些小食品几乎不含任何纤维素,有些甚至含有会造成动脉栓塞的饱和脂肪。如果你想寻找一些简单快捷的方法,也许袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。

 

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